韩国泡菜炒年糕

材料：韩国泡菜、年糕片、盐，蘑菇精、一点点韩国辣酱

做法：1、油热后入韩国泡菜翻炒片刻

2、加入适量水和年糕，水刚刚没过年糕即可，再加一点韩国辣酱、（没有的话不放也可

以）和盐。

3、中火煮到汤汁变浓稠即可，再加蘑菇精起锅即可。

说明：做法类似于韩式辣年糕，只是把新鲜白菜换成韩国泡菜，把一大勺的韩国辣酱减少到一点点甚至可以不加。

韩式辣年糕口味偏向于辣中带甜，而这个韩国泡菜炒年糕吸收了泡菜的口味，辣中带酸，特别是一口把年糕和泡菜一起放嘴里的时候，这种腌制食品的酸味道厅挺特别的。