南瓜玉米饼

材料：南瓜、美国甜玉米、面粉，南瓜与玉米的比例是1：1：面粉是南瓜玉米总

量的1/10

调料：植物油、咖喱粉适量

做法：

1、南瓜去皮蒸熟后捣成南瓜泥。

2、拌入甜玉米、面粉，做成掌心大小的圆饼。

3、开油锅、把玉米饼炸至表面金黄滤油即可。

4、不喜欢油炸者可以放到烤箱内烘烤。

南瓜玉米饼色泽金黄，香甜味美，属天然绿色健康食品。正如现在许多专家推崇-适当的吃吃粗粮对身体有好处。

最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。