永不停歇的素点达人——樊定宣
在一个暖风徐徐，蝉声唧唧的仲夏午后，我们和樊定宣师傅坐在有着小花园的会议室里，进行一场轻松的访谈。这位做事严肃认真、待人幽默豪爽的素点大厨，曾以精致全素的「蔬果细花点」，赢得1992年「台北美食展」中式点心金牌奖，现在，他是..
2023-08-09 10:42
看准“素食”商机台湾便利店纷纷出击
近年来，清淡、健康的素食饮食方式在台湾地区渐成风潮。据统计，台湾地区1944岁的人群中，每10人中就有1人常年吃素。台湾岛内现在约有严格意义上的素食者230万、广泛意义上的素食者500万。而目前，台湾地区的素食餐厅仅占市场的1／10，整..
2023-08-09 10:39
达真堪布：怎样看待父母逼婚？
达真堪布：怎样看待父母逼婚？ 问：我们到了一定年龄，家里人就开始安排各种相亲，开始逼婚，让很多人都不愿意回家，请问上师，父母这样做对吗？达真堪布答：结婚、生子，这些都是要靠缘分的。如果缘分到了，好比瓜熟蒂落，自然水到渠成..
2023-08-09 10:38
你知道这位高僧吗？果断不拜当朝皇帝
清王朝开国皇帝世祖爱新觉罗福临在位的时刻，恰是大清铁骑南下，扫荡其他各类反抗势力，建立起稳固的大清政权的时刻。这时刻，清军扫南闯北，所向无敌，普天之下，率士之滨，人们纷纷归顺新生的大清政权，不说是对一国之君，王公贵戚，就..
2023-08-09 10:37
开一家清淡的素食店
福州素食店屈指可数经过调查，记者了解到，目前福州只有两家专门经营素食的餐饮店。一家是位于省体育中心附近的积善斋，今年元月才开业；另一家是位于省府路上的食锦斋，号称福州素食第一家，已从业近十年，原址在津泰路上。另外，鼓山涌..
2023-08-09 10:35
达真堪布：怎样看待显宗和密宗的差异？
达真堪布：怎样看待显宗和密宗的差异？怎样看待显宗和密宗的差异？达真堪布解答：我一再强调，不修密法不能成佛，但不是说不修密法不能成就。成就有很多种。显宗的高僧大德在某个修行阶段，可能会暗合密法。但那个过程，可能特别特别短暂..
2023-08-09 10:34
达真堪布：想供养布施却没有条件怎么办？
达真堪布：想供养布施却没有条件怎么办？ 修行要积福，积福要供养、布施，但是没有能力的情况下怎么做呢？达真堪布解答：佛法里讲的布施、供养，我们时时刻刻都可以做。我们有条件、方便的情况下，可以做实物供养；没有条件、不方便的情..
2023-08-09 10:29
投资仿荤素食市场分析
一、素食市场概况 素食21世纪的主流食品澳洲医学博士柏列明说:素食可以延长寿命，这是我食素的第一个理由!在香港有200多家素食馆生意火爆!加拿大多伦多素食协会的会员5年来增加一倍多。在美国有2000万食素者。英国科学家发现，素食者血中..
2023-08-09 10:26
达真堪布：怎样看待社会上的恶性事件？
达真堪布：怎样看待社会上的恶性事件？ 问：网络上很多新闻刚登出来时，人们的说法都是不相信，人们总是习惯性把事情和黑暗的、负面的问题联系在一起，如何看待这一现象？有哪些方法可以解决呢？（例如：官员作秀的说法；） 达真堪布解答..
2023-08-09 10:25
新开素食餐厅必读[2]
消费者的需求就是经营者的商机。面对穿要布，吃要素的消费潮流，你想不想开办一家素菜餐厅，想不想开好一家素菜餐厅？？随着社会的进步和人民生活的富足，食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势，抓住有利商机，投资兴办素食餐厅..
2023-08-09 10:23
达真堪布：怎样理解众生和世界的无常？
达真堪布：怎样理解众生和世界的无常？问：如果内情众生和外器世界都是无常的，那么众生怎样存在于世界中? 答：一切法都没有恒常的。外器世界也好，内情众生也好，都是无常的。无常有相续之无常，也有刹那之无常。外器世界也好，内情众生..
2023-08-09 10:20
达真堪布：怎样面对别人的称赞？
达真堪布：怎样面对别人的称赞？问：怎样面对别人的称赞? 答：别人称赞自己如何好的时候，你要观察自己的内心到底有没有这些功德。若是有，也不能傲慢，因为这一切的一切都是上师三宝赐予的，都是父母众生赐予的。不能以为自己很了不起。..
2023-08-09 10:17
怎样开一家素食中式快餐店
一提起快餐，人们立刻就会想到肯德基、麦当劳等西式快餐店，想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是，如果问到中式快餐，恐怕很多人就回答不上来了。其实快餐这个词本身就具有三层含义：第一，它是指方便快捷的食品；第二，它是..
2023-08-09 10:11
达真堪布：怎样确定哪位是自己的根本上师-
达真堪布：怎样确定哪位是自己的根本上师?问：我听了很多位上师的法，怎样确定哪位是自己的根本上师呢? 答：《根本上师祈祷文》里讲的“令我证悟法身者，祈祷根本上师尊”：令你证悟法身、证悟心性的上师就是根本上师，能够让自己见性开..
2023-08-09 10:09
中国素食发展---路在何方
奥运中国，餐饮迎来了难得的发展机遇，借奥运东风，让正品中国菜走向世界，这是值得重视的课题。素菜，中国菜中颇具特色的一个流派，早在春秋战国时已出现，至今已有２０００多年的历史。中国素食在国际上享有盛誉，被推崇为健康、环保和..
2023-08-09 10:08
达真堪布：怎样看待修行中出现的各种境界？
达真堪布：怎样看待修行中出现的各种境界？ 修行中经常会出现各种境界，怎样判断这些境界是不是应该出现的呢？作者：达真堪布 答：修行的时候，心静下来了，肯定会出现一些境相。有些人今生没有那么大的功夫，但是前世带来的也有。这些境..
2023-08-09 10:06
闻此法的人，即得一切如来常观察，一切如来常现在前，圆满善法！
闻此法的人，即得一切如来常观察，一切如来常现在前，圆满善法！无比殊胜的法宝经典，名：《佛说大集会正法经》!有正法名大集会，在阎浮提广大流布! 如果有众生暂时得闻，这个人假设有五逆重罪全部都销灭!不复退转于阿耨多罗三藐三菩提!..
2023-08-09 10:00
长老尊者舍利弗传
佛陀两大弟子之一的舍利弗，有深邃的智慧与高贵的本性，原是婆罗门的他，一天遇到威仪庄严的阿说示尊者，从此他的人生有了很大的转折…… 前言 佛陀的两大弟子之一在斯里兰卡的许多寺院中，你会发现在佛像的两旁各有一尊比丘雕像，他们身..
2023-08-09 09:57
给阎罗王的一块钱
有位名人，曾对我讲了一个故事──有一天，他的朋友跟他说：“人！生死很可怕，随时都有变化，不一定能让我们有个完整的生涯规画，谁都不知道自己到底能活多久，但是人们往往订下很长远的计画。其实错了，我要重新规画自己的人生，因为我..
2023-08-09 09:56
达真堪布：怎样避免与众生结恶缘？
达真堪布：怎样避免与众生结恶缘？ 什么是与众生结恶缘？怎样才能避免？达真堪布解答：善恶完全在心里，不在表面上，不在形式上，一切都看发心、动机。做善业还是造恶业，结善缘还是结恶缘，完全在于自己的起心动念。如果我们对众生有贪..
2023-08-09 09:54